Kad McDonald's ieviesa pašapkalpošanās kioskus?
McDonald's gadu desmitiem ir bijis mājsaimniecības vārds, kas pazīstams ar ātrās ēdināšanas, ērtības un ikoniskajām zelta arkām. Tā kā tehnoloģija ir attīstījusies, ir arī ātrās ēdināšanas rūpniecība, un McDonald's nav bijis izņēmums. Viens no ievērojamākajiem tehnoloģiskajiem sasniegumiem McDonald's ir pašapkalpošanās kiosku ieviešana. Šie kioski ļauj klientiem ātri un viegli pasūtīt ēdienu un dzērienus, negaidot kasieri. Bet kad McDonald's ieviesa pašapkalpošanās kioskus un kā tie ir ietekmējuši ātrās ēdināšanas gigantu?
McDonald's un tehnoloģisko sasniegumu vēsture
McDonald's vienmēr ir bijis tehnoloģisko sasniegumu priekšgalā ātrās ēdināšanas rūpniecībā. Pirmajās dienās uzņēmums koncentrējās uz ražošanas procesa pilnveidošanu, lai nodrošinātu, ka klienti var ātri un efektīvi iegūt savu pārtiku. Tas noveda pie Speedee servisa sistēmas izstrādes, kas tika ieviesta 1957. gadā. Šī sistēma standartizēja burgeru sagatavošanas un pasniegšanas veidu, nodrošinot konsekvenci un ātrumu.
Gadiem ejot, McDonald's turpināja ieviest jauninājumus, ieviešot braucienus, pasūtīšanu tiešsaistē un mobilās maksājumu iespējas. Katrs no šiem sasniegumiem tika izstrādāts, lai klientiem būtu vieglāk ātri un ērti iegūt ēdienu.
Tomēr tikai salīdzinoši nesen McDonald's ieviesa pašapkalpošanās kioskus. Šie kioski bija ievērojami mainījušies, kā klienti mijiedarbojas ar zīmolu, un viņiem ir bijusi būtiska ietekme uz uzņēmuma darbību.
Pašapkalpošanās kiosku ieviešana
McDonald pirmais ieviesa pašapkalpošanās kioskus 2015. gadā. Uzņēmums izmēģināja kioskus dažās vietās Amerikas Savienotajās Valstīs un Kanādā ar mērķi pārbaudīt to iespējamību un efektivitāti. Sākotnējā reakcija bija pārsvarā pozitīva, un klienti novērtēja kiosku ērtības un ātrumu.
Kioski tika izstrādāti tā, lai tie būtu draudzīgi un intuitīvi, ar lieliem skārienekrāniem, kas parādīja visu izvēlni. Klienti varētu pārlūkot ēdienkarti, pielāgot pasūtījumus un samaksāt par pārtiku, izmantojot kredītkarti vai debetkarti. Viss process tika izstrādāts, lai tas būtu ātrs un ērts, ar minimālu gaidīšanas laiku.
Tā kā izmēģinājuma programma bija veiksmīga, McDonald's nolēma paplašināt pašapkalpošanās kiosku izmantošanu uz vairākām vietām. Līdz 2016. gadam kioski bija pieejami simtiem vietu visā ASV un Kanādā, un uzņēmums turpināja paplašināt savu izmantošanu turpmākajos gados.
Pašapkalpošanās kiosku ietekme uz McDonald's operācijām
Pašapkalpošanās kiosku ieviešana ir ievērojami ietekmējusi Makdonalda operācijas. Iesācējiem kioski ļāva uzņēmumam samazināt darbaspēka izmaksas. Tā kā klienti var pasūtīt un samaksāt par pārtiku, izmantojot kioskus, ir samazināta nepieciešamība pēc kases. Tas ļāva McDonald's pārdalīt savus darbiniekus uz citām restorāna rajoniem, piemēram, virtuvi vai cauri, kur viņu prasmes ir vairāk vajadzīgas.
Papildus darbaspēka izmaksu samazināšanai kioski ir arī uzlabojuši klientu apmierinātību. Klienti novērtē kiosku ērtības un ātrumu, un viņi ir bijuši gan jauni, gan veci. Kioski ir arī ļāvuši klientiem vieglāk pielāgot savus pasūtījumus, kas ir bijis liels pluss tiem, kas dod priekšroku ēdienam sagatavot tieši tā, kā viņiem patīk.
Kioski ir ietekmējuši arī to, kā McDonald's tirgo savus produktus. Tā kā kioskus demonstrē visa izvēlne, klienti, visticamāk, izmēģina jaunus produktus un kombinācijas, kuras viņi, iespējams, nav izmēģinājuši citādi. Tas ir bijis McDonald's svētīgs, jo tas ļāva uzņēmumam vieglāk ieviest jaunus izvēlnes vienumus un akcijas.
Pašapkalpošanās kiosku paplašināšana
Kopš viņu ieviešanas pašapkalpošanās kioski turpināja paplašināties visās Makdonalda vietās. Uzņēmums ir bijis agresīvs centienos izvērst kioskus, ar mērķi padarīt tos pieejamus klientiem pēc iespējas vairāk vietās.
2017. gadā McDonald's paziņoja par plāniem uzstādīt pašapkalpošanās kioskus 2500 vietās visā Amerikas Savienotajās Valstīs. Tā bija nozīmīga paplašināšanās, un tas parādīja uzņēmuma apņemšanos izmantot tehnoloģiju, lai uzlabotu klientu pieredzi.
Paplašināšana turpinājās turpmākajos gados, McDonald's uzstādot kioskus vietās visā pasaulē. Līdz 2020. gadam uzņēmums bija uzstādījis vairāk nekā 10, 000 pašapkalpošanās kioskus vietās visā pasaulē, plānojot turpināt paplašināties nākotnē.
Tā kā kioski ir paplašinājušies, ir arī to funkcionalitāte. Daudzi no jaunākajiem kioskiem ir aprīkoti ar sejas atpazīšanas tehnoloģiju, kas klientiem ļauj pasūtīt un samaksāt par pārtiku, izmantojot seju kā identifikāciju. Tas ir bijis hit klientiem, jo tas ir padarījis pasūtīšanas procesu vēl ātrāku un ērtāku.
Pašapkalpošanās kiosku priekšrocības klientiem
Pašapkalpošanās kioskiem klientiem ir daudz priekšrocību. Pirmkārt un galvenokārt, kioski ir neticami ērti. Klienti var ātri un viegli pasūtīt un samaksāt par savu ēdienu, negaidot rindā vai rīkojoties ar kasieri. Tas ir liels pluss tiem, kas steidzas vai kuri dod priekšroku izvairīties no cilvēku mijiedarbības.
Kioski ir arī lieliska iespēja tiem, kas dod priekšroku pielāgot savus pasūtījumus. Izmantojot visu izvēlni, kas parādīta skārienekrānā, klienti var viegli veikt izmaiņas pasūtījumos, piemēram, pievienojot papildu sieru vai aizstājot cita veida mērci. Tas ir bijis liels trieciens klientiem, jo tas ļāva viņiem iegūt ēdienu tieši tā, kā viņi to vēlas.
Papildus ērtībām un pielāgošanai pašapkalpošanās kioski klientiem piedāvā arī higiēniskāku iespēju. Pasūtot un maksājot par pārtiku, izmantojot kioskus, klienti var izvairīties no potenciāli netīrām virsmām, piemēram, skaidras naudas vai kredītkaršu automātiem. Tas ir liels plus tiem, kas uztraucas par higiēnu un tīrību.
Pašapkalpošanās kiosku priekšrocības McDonald's
Papildus pabalstiem klientiem pašapkalpošanās kioskiem ir arī būtiska ietekme uz McDonald's apakšējo līniju. Samazinot darbaspēka izmaksas un uzlabojot klientu apmierinātību, kioski ir bijuši uzņēmuma svētība.
Kioski ir ļāvuši McDonald's samazināt tās paļaušanos uz kasieriem, kas ir izraisījuši ievērojamus darbaspēka izmaksu ietaupījumus. Ja ir nepieciešami mazāk kases, uzņēmums ir spējis pārdalīt savus darbiniekus uz citām restorāna vietām, piemēram, virtuvi vai cauri, kur viņu prasmes ir vairāk vajadzīgas. Tas ir uzlabojis efektivitāti un produktivitāti un ļāva uzņēmumam labāk apkalpot klientus.
Papildus darbaspēka izmaksu ietaupījumiem kioskiem ir bijusi pozitīva ietekme arī uz klientu apmierinātību. Klienti novērtē kiosku ērtības un ātrumu, un viņi ir bijuši gan jauni, gan veci. Tas ir izraisījis palielinātu klientu lojalitāti un atkārtotus apmeklējumus, kas uzņēmumam ir bijis svētīgs.
Kioski ir arī ļāvuši McDonald's labāk izsekot un analizēt klientu izturēšanos. Pārraugot datus, kas savākti no kioskiem, uzņēmums ir spējis gūt ieskatu klientu vēlmēs un pirkšanas paradumos. Tas ļāva uzņēmumam pieņemt apzinātus lēmumus par savu ēdienkarti un mārketinga stratēģijām, un tas ir uzlabojis pārdošanas un rentabilitāti.
Pašapkalpošanās kiosku nākotne McDonald's
Pašapkalpošanās kiosku nākotne McDonald's izskatās gaiša. Uzņēmums ir bijis agresīvs centienos izvērst kioskus, plānojot turpināt paplašināt to izmantošanu nākotnē.
Viena no lielākajām McDonald's uzmanības centrā ir mākslīgā intelekta un mašīnmācīšanās tehnoloģijas integrācija kioskos. Izmantojot šīs tehnoloģijas, uzņēmums cer uzlabot kiosku precizitāti un ātrumu un sniegt klientiem personalizētāku pieredzi.
Piemēram, uzņēmums varētu izmantot mākslīgo intelektu, lai ieteiktu izvēlnes vienumus, pamatojoties uz klienta iepriekšējiem pirkumiem un vēlmēm. Tas ļautu uzņēmumam labāk pielāgot savus mārketinga centienus atsevišķiem klientiem un palielināt pārdošanas un rentabilitāti.
Mašīnu apguvi varētu izmantot arī, lai uzlabotu kiosku precizitāti. Analizējot datus, kas savākti no kioskiem, uzņēmums varētu identificēt klientu uzvedības modeļus un tendences un izmantot šo informāciju, lai uzlabotu kiosku ieteikumu un ieteikumu precizitāti.
Papildus mākslīgajam intelektam un mašīnmācībai McDonald's pēta arī citus veidus, kā integrēt tehnoloģiju savā darbībā. Piemēram, uzņēmums varētu izmantot virtuālo realitāti un papildinātās realitātes tehnoloģijas, lai klientiem nodrošinātu ieskaujošāku un saistošāku pieredzi. Tas varētu ietvert virtuālās ekskursijas pa restorānu, interaktīvām ēdienkartēm un pat spēlēm un izaicinājumiem, kuros klienti var piedalīties, kamēr viņi gaida savu ēdienu.
Uzņēmums varētu arī izmantot mobilās tehnoloģijas, lai uzlabotu klientu pieredzi. Piemēram, klienti varētu izmantot savus viedtālruņus, lai pasūtītu un samaksātu par pārtiku pirms laika, un pēc tam to paņemt restorānā, kad viņi ir gatavi. Tas ļautu klientiem izlaist līniju un ātrāk iegūt pārtiku, kā arī ļautu uzņēmumam labāk izsekot un analizēt klientu izturēšanos.
Pašapkalpošanās kiosku iespējamās problēmas
Kaut arī pašapkalpošanās kioski ir bijuši svētība McDonald's un tā klientiem, ir arī daži iespējamie izaicinājumi, kas saistīti ar to izmantošanu. Viens no lielākajiem izaicinājumiem ir darba pārvietošanas potenciāls. Nepieciešami mazāk kases